輪碾機是聚輪碾和攪伴為整體的多作用機，它轉變交織繁多濕區原原物料及膠狀物如耐火泥、黏土、煤灰，尾礦碴、爐渣、型砂等，寬泛地中用耐火素材，瓷磚，建筑裝飾材料等餐飲行業，其運行程序流程是減速機打造立軸上的小小行星箱，小小行星箱兩端之重各配有組攪伴鏟，攪伴鏟以有一定的的運行訪問速度繞立軸作順轉導向導向公轉，此外幾組攪伴鏟（每組四塊或四塊鏟板）主要以有一定的的運行訪問速度繞相對的軸芯作逆時針導向自轉，另一2只碾輪按順轉導向導向對不停的翻動的原原物料來進行碾死。一種運行原則此外遵循條件了碾死，搓揉，攪伴作用，具有著便捷平滑，不結團，無盲區，用電量低的共同點，是在中國三種這類型號規格始終無法 此外遵循條件多個共同點于一套的新型的輪碾攪伴機器。攪伴體驗好、制作銷售成效高、發展節能環保體驗差異性、密封隔絕性好、無場景污染破壞，轉變性強。經制作銷售生活實踐單位證明，本機器的技術性能指標遠低于在中國這類車輛，可復制各餐飲行業的碾煉機器（如濕碾機，大石碾）和攪伴機器是碾煉、攪伴機器中滿意的提升換代車輛。

      輪碾機以碾砣和碾盤為主要工作部件而構成的物料破(粉)碎或混練的設備，作為破碎(粉碎)的設備稱為干碾機。例如碾盤回轉式輪碾機有一對碾砣和一個碾盤，物料在轉動的碾盤上被碾砣碾碎。碾盤外圈有篩孔，碾碎的物料從篩孔中卸出。在耐火材料工業中主要用于破(粉)碎中等硬度的黏土、熟料、硅石等。一般用來對物料進行中碎和細碎，用這種干碾機破碎的產品顆粒近似球形，棱角不尖銳，干碾機構造較簡單、制造和維修比較容易、進料尺寸要求不太嚴格，但能量消耗大、生產效率較低。
      輪碾機按碾輪旋轉方式分輪轉式輪碾機和盤轉式輪碾機，輪轉式輪碾機碾盤固定而兩個碾輪在碾盤上繞主軸公轉，同時碾輪在物料摩擦力的作用下，繞各自水平軸作自轉，這種輪碾機在工作時產生很大的離心力，振動較大，特別是當兩個碾輪不平衡時更為嚴重，因此應用受到限制，盤轉式輪碾機通過物料的摩擦作用，使碾輪繞自己水平軸只作自轉而不作公轉，這種類型工作平穩、動力消耗低、無沖擊振動，故應用較廣。
      輪碾機按工藝用途分濕磨輪碾機（可處理含水量超過15—16%的原料），干磨和半干磨輪碾機（在物料含水量為10—11%以下時使用），破碎與拌合輪碾機（對不同組分的物料破碎和拌合同時進行），輪碾機按操作方法分連續式輪碾機（加料、卸料連續進行）和間歇式輪碾機（加料、卸料間歇進行），輪碾機按碾輪材質分鐵質輪碾機和石質輪碾機，輪碾機的規格以碾輪的直徑x寬度來表示。